LA FAMIGLIA

Cuisine italienne authentique, ambiance conviviale, service rapide

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4,4(302)

La Famiglia, située au 42 Rue Saint-Géry à Valenciennes, est un restaurant italien chaleureux qui séduit par son ambiance conviviale. Ici, on découvre une carte variée mettant à l’honneur les pizzas artisanales, les pâtes fraîches et les desserts faits maison. L’adresse est appréciée pour son accueil familial et un décor simple mais élégant. À deux pas, on trouve la Place d’Armes et le Musée des Beaux-Arts, parfaits pour une balade avant ou après le repas. C’est une escale idéale pour savourer l’Italie en plein cœur de Valenciennes.

Menu

NomPrix
Tagliolini alla Pescatore29,00 €
Pappardelle au Gorgonzola26,00 €
Vitello alla Milanese29,00 €
Filetto di Manzo48,00 €
Ravioli con Burrata e Cipolle25,00 €
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Tagliolini alla Pescatore

Ce plat de tagliolini se distingue par la fraîcheur de ses fruits de mer : moules, palourdes, calamars et crevettes s’accordent harmonieusement dans une sauce tomate légère. Les pâtes sont parfaitement al dente, offrant une belle texture en bouche. L’assaisonnement subtil met en valeur chaque ingrédient sans masquer leur saveur. Une assiette élégante, simple mais bien exécutée.

Pappardelle au Gorgonzola

Les pappardelle avec lard fumé séduisent par leur générosité : la douceur des petits pois s’accorde bien au caractère du gorgonzola. L’échalote et une touche de vin blanc apportent une légère complexité. C’est une assiette riche, où la crème enveloppe chaque ingrédient sans masquer leurs saveurs distinctes. Globalement, une composition réussie, réconfortante sans être lourde.

Vitello alla Milanese

Les médaillons de veau panés et frits offrent une texture croustillante, relevée par la fraîcheur des tomates, du basilic et des oignons. L’association de la viande tendre avec ces garnitures apporte un bel équilibre en bouche. Le plat est bien présenté, simple mais savoureux, idéal pour ceux qui apprécient les saveurs classiques avec une petite touche de fraîcheur.

Filetto di Manzo

Un filet mignon de bœuf nappé d'une sauce au vin Barolo et relevé par des baies de genièvre propose un bel équilibre entre tendreté et finesse aromatique. La viande est savoureuse, tandis que la sauce apporte une belle richesse sans masquer le goût du bœuf. Les notes de genièvre ajoutent une touche subtilement boisée, agréable en bouche. Une assiette soignée, élégante sans ostentation.

Ravioli con Burrata e Cipolle

Délicieux raviolis maison, généreusement garnis de burrata, chèvre et oignons caramélisés. L'association des fromages crémeux et des oignons apporte une belle douceur relevée par la sauce à la crème d’aubergine, fine et équilibrée. Un plat qui séduit par sa gourmandise et son originalité sans jamais tomber dans l’excès. Une belle découverte pour les amateurs de saveurs authentiques.

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